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行業(yè)資訊

飲品旺季:鋪貨很重要,理貨更重要!

2022-06-13 10:51:05 酷我母愛(ài) 23215

以前聽(tīng)朋友們說(shuō)起這樣一個(gè)故事:

有一個(gè)業(yè)務(wù)員送貨時(shí),終端店貨架已經(jīng)滿(mǎn)了,沒(méi)有地方擺放產(chǎn)品,就直接放在倉庫里了。過(guò)了一段時(shí)間,業(yè)務(wù)員回訪(fǎng),也不查看店內有沒(méi)有貨,放在什么位置,只是例行公事般地問(wèn)老板賣(mài)完了沒(méi)有。老板頭也不抬地就說(shuō):“沒(méi)有?!碑斎粵](méi)有賣(mài)完,貨全都在倉庫里呢!

又過(guò)了一段時(shí)間,業(yè)務(wù)員又去問(wèn)老板賣(mài)完了沒(méi)有?老板一想,產(chǎn)品還放在倉庫里呢。他又不好意思對業(yè)務(wù)員講,只好說(shuō):“不行啊,這個(gè)產(chǎn)品賣(mài)不動(dòng)?!睒I(yè)務(wù)員回去就跟老板說(shuō):“這個(gè)產(chǎn)品賣(mài)不動(dòng)?!?/span>

試想,這種只送貨不理貨,卸完就走,也不管產(chǎn)品最后放到哪里、有沒(méi)有陳列、陳列位置如何……這種不管市場(chǎng)的行為,就算產(chǎn)品再好,怎么會(huì )有銷(xiāo)量呢? 

鋪貨不是走馬觀(guān)花,而是入木三分

1 業(yè)務(wù)員不是送貨員

業(yè)務(wù)員不是送貨員,送貨員只管送貨,客戶(hù)不要貨,他可以走開(kāi),但業(yè)務(wù)員就是要直面客戶(hù)的拒絕,甚至是責難,要去改變客戶(hù)的想法,把不可能變成可能。所以作為業(yè)務(wù)員,要千方百計的讓客戶(hù)接受產(chǎn)品,讓每一個(gè)終端客戶(hù)都看到樣品和包裝、知道價(jià)格和利潤,更要讓終端客戶(hù)知道產(chǎn)品的獨特賣(mài)點(diǎn)、品牌和產(chǎn)品的美好前景,每一次拜訪(fǎng)客戶(hù)都要有成效,業(yè)務(wù)員越認真越負責,終端客戶(hù)越容易訂貨,反之業(yè)務(wù)員敷衍塞責,你就別指望終端客戶(hù)訂貨賣(mài)貨了。

2 鋪貨是循序漸進(jìn)的事情

產(chǎn)品鋪貨不是一蹴而就的事情,尤其是新品牌新產(chǎn)品,不能急于求成,客戶(hù)對產(chǎn)品需要有了解和接受的過(guò)程的,業(yè)務(wù)員不要指望去推銷(xiāo)一次,客戶(hù)就答應要貨了,當然也有終端客戶(hù)馬上就訂貨的,但是這畢竟是少數。業(yè)務(wù)員一次、兩次、三次……直至多次去拜訪(fǎng)終端客戶(hù),在拜訪(fǎng)終端客戶(hù)時(shí)不停地為客戶(hù)解疑答惑,逐步建立信任和好感,最后形成訂貨,拜訪(fǎng)客戶(hù)的過(guò)程就是讓客戶(hù)充分接受品牌、接受產(chǎn)品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程急不得,要有耐心和恒心! 

3 鋪貨日記不能省

鋪貨要做好市場(chǎng)日記,學(xué)會(huì )分析、總結、提高,找出合適的鋪貨方法。好記性不如爛筆頭,記市場(chǎng)日記就是要對每天的鋪貨情況做一詳細記錄,記錄每天的鋪貨路線(xiàn)、終端客戶(hù)的詳細資料(地址、電話(huà)、老板、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、競爭產(chǎn)品等),還要記錄哪些客戶(hù)訂了貨、哪些客戶(hù)沒(méi)訂貨、為什么不訂貨、約好什么時(shí)候再拜訪(fǎng)等等,這樣一來(lái)便于完善鋪貨策略,二來(lái)便于下次鋪貨的計劃安排。因此一定寫(xiě)好鋪貨筆記,用好鋪貨日記。

4 鋪貨很重要,理貨更重要

幫助店主把產(chǎn)品擺上貨架,價(jià)格標簽、宣傳海報都布置到位。然后跟客戶(hù)約好下次擺放的時(shí)間,檢查存貨。   

檢查存貨的時(shí)候,發(fā)現過(guò)期及破損產(chǎn)品要及時(shí)更換,以免影響品牌信譽(yù)。另外,不僅要詢(xún)問(wèn)銷(xiāo)售情況,還要親自進(jìn)入店內及倉庫詳細清點(diǎn)每個(gè)品種的庫存,拿出上次鋪貨的登記表進(jìn)行對比,初步統計出已銷(xiāo)售產(chǎn)品數量,為補貨做好準備。   

終端鋪貨切記不要走過(guò)場(chǎng)、形式化,所有目標的達成,最終都歸為執行的成功,所有執行的問(wèn)題,都是一線(xiàn)人員的落地問(wèn)題。

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