目前，市面上各種飲品層出不窮，光牛奶就有三四十種甚至更多。很多家長(cháng)在給孩子挑選牛奶時(shí)，就犯了難：GB 25190、GB 25191和GB 19645到底是什么意思？怎么給孩子挑選呢？

其實(shí)，這些是牛奶的執行標準號。我們在上一篇中講過(guò)，這三種執行標準號代表著(zhù)三種不同種類(lèi)的牛奶，可能有些家長(cháng)覺(jué)得太復雜，弄不懂也記不住。那么，有哪些比較簡(jiǎn)單的方式來(lái)分辨不同的牛奶呢？我們可以從包裝上的三個(gè)地方來(lái)看。

1、看配料表

家長(cháng)在購買(mǎi)牛奶前，要留意一下產(chǎn)品的配料表。一般來(lái)說(shuō)，純牛奶和鮮牛奶的配料表中只有一個(gè)主要原料：生牛乳；而調制乳的配料除生牛乳外，還添加了糖、維生素等其他的添加劑，不同的調制乳，配料也是不一樣的。

無(wú)論是購買(mǎi)牛奶還是其他產(chǎn)品，家長(cháng)都應該認準配料表最簡(jiǎn)單的產(chǎn)品來(lái)買(mǎi)，這樣更健康。

2、看產(chǎn)品類(lèi)型

另一個(gè)比較簡(jiǎn)便的方法就是看牛奶的產(chǎn)品類(lèi)型。純牛奶的產(chǎn)品類(lèi)型一般是全脂滅菌乳或者超高溫滅菌乳；鮮牛奶的產(chǎn)品類(lèi)型一般為巴氏殺菌乳；調制乳的產(chǎn)品類(lèi)型為全脂調制乳或調制乳。

3、看營(yíng)養成分表

給孩子喝牛奶通常不是為了解渴，而是為了補充營(yíng)養，所以，家長(cháng)在購買(mǎi)牛奶時(shí)，一定要看牛奶的營(yíng)養成分表。

在目前的《食品安全國家標準生乳》中，規定蛋白質(zhì)的達標值為2.8g/100g。當然，這是一個(gè)最低標準，現在很多純牛奶的蛋白質(zhì)含量都越做越高，甚至有3.6g/100g的蛋白質(zhì)含量。

如何給孩子挑選合適的牛奶？

1、看適應人群

給孩子挑選牛奶，首先要看孩子適不適合喝。一般來(lái)說(shuō)，給孩子選擇全脂（純）牛奶即可，這類(lèi)牛奶中含有大量的維生素A、維生素D以及鈣等物質(zhì)，對孩子的身體有好處。

但是，如果孩子患有肥胖癥，要格外注意脂肪，尤其是飽和脂肪酸的攝入，不然很容易導致病癥加重或者越來(lái)越胖的情況，所以，建議家長(cháng)優(yōu)先給孩子選擇脫脂（純）牛奶或低脂（純）牛奶。

還有一些孩子可能有乳糖不耐受的情況，這類(lèi)孩子盡量避免喝牛奶，家長(cháng)可以給孩子選擇舒化奶或者發(fā)酵酸奶。

2、看個(gè)人需求

給孩子挑選牛奶，其次看個(gè)人需求。如果家長(cháng)想讓孩子補充更全面的營(yíng)養，建議選擇鮮牛奶，其次選擇全脂純牛奶。

純牛奶經(jīng)過(guò)超高溫加熱處理，會(huì )損失一部分熱敏維生素，如：B族維生素、維生素C等，不過(guò)純牛奶中的其他營(yíng)養成分與鮮牛奶差不多。

當然，家長(cháng)也可以綜合孩子的喜好，選擇既營(yíng)養又好喝的“酷我營(yíng)養多”?？嵛覡I(yíng)養多是一款兒童成長(cháng)型乳飲品，里面的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、煙酸、?；撬徇@八種營(yíng)養成分經(jīng)過(guò)了科學(xué)配比，可以更好地為孩子補充營(yíng)養。

3、看保質(zhì)期

家長(cháng)在購買(mǎi)牛奶時(shí)，還有一點(diǎn)要注意，就是盡量選擇離生產(chǎn)日期較近的牛奶，這樣的牛奶更新鮮，口感也更好。

如果牛奶已經(jīng)過(guò)期或者還有幾天就要過(guò)期，最好不要飲用，因為這樣的牛奶很容易滋生細菌，尤其孩子抵抗力比較弱，對他的腸胃是有影響的。

4、不看價(jià)格

有的家長(cháng)熱衷于大牌或者貴的產(chǎn)品，覺(jué)得大牌產(chǎn)品或者價(jià)格貴的產(chǎn)品就是最好的。其實(shí)，越貴的牛奶不一定越好，有些牛奶雖然貴，但它的營(yíng)養價(jià)值卻遠低于很多便宜的牛奶。

家長(cháng)應該選擇配料表簡(jiǎn)單且每瓶中的營(yíng)養成分更高的牛奶，因為這樣孩子喝的時(shí)候更方便，補充的營(yíng)養也更多。