未來(lái)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢

1、產(chǎn)品高端化

1）技術(shù)高端化：牧場(chǎng)養殖技術(shù)不斷成熟，提升產(chǎn)能；超濾技術(shù)等加工技術(shù)升級，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)。

2）營(yíng)養強化：產(chǎn)品蛋白含量提高、DHA、含鈣鐵鋅、益生元、益生菌等專(zhuān)業(yè)成分的添加滿(mǎn)足更多營(yíng)養需求。

2、消費場(chǎng)景多元化

隨著(zhù)乳制品引用場(chǎng)景的日?；?，消費者對口味的需求逐漸多元化，低溫奶市場(chǎng)口味產(chǎn)品份額不斷提升，頭部品牌紛紛布局。除此之外，乳制品逐漸禮贈化，好看的禮盒裝飾，包裝造型上的美化具有先天的禮贈優(yōu)勢，顏值是禮盒消費者最為關(guān)注的因素，高顏值禮盒可以有效提高奶品單價(jià)。

3、消費結構升級

隨著(zhù)我國居民消費水平和健康意識的提升，其對乳制品消費品質(zhì)和種類(lèi)的要求不斷提高，從原來(lái)單一的常溫純牛奶逐步發(fā)展為常溫純牛奶、常溫酸奶、低溫鮮奶、低溫酸奶、含乳飲料等多個(gè)品類(lèi)齊頭并近的發(fā)展趨勢。為滿(mǎn)足消費者對于更高品質(zhì)產(chǎn)品偏好，近年來(lái)乳制品企業(yè)圍繞著(zhù)巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品升級的高端化發(fā)展。隨著(zhù)乳制品消費理念的不斷提升，以及食品領(lǐng)域冷鏈建設的加快，我國巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶的消費占比正不斷提高，未來(lái)有望成為液態(tài)乳市場(chǎng)的主導產(chǎn)品。

4、數字營(yíng)銷(xiāo)快速發(fā)展

隨著(zhù)品牌對消費者的信息傳播和溝通趨向線(xiàn)上化，消費者對線(xiàn)上渠道的信任感增強，數字營(yíng)銷(xiāo)方式被催化。未來(lái)更多的實(shí)體門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)方式將轉移至線(xiàn)上，以短視頻、直播、私域運營(yíng)等數字營(yíng)銷(xiāo)方式協(xié)助乳品的推廣與市場(chǎng)擴張。

5、安全監管步入良性軌道

目前，中國奶業(yè)已初步建立基于風(fēng)險分析和供應鏈管理的法律法規、技術(shù)標準、監督管理的的治理體系，覆蓋從牧場(chǎng)到餐桌的全過(guò)程，已提升乳品全鏈條質(zhì)量安全水平。我國乳制品的安全監管正步入良性軌道，未來(lái)將進(jìn)一步加強。

    我們始終如一地堅持研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售兒童健康營(yíng)養產(chǎn)品。有著(zhù)深厚市場(chǎng)培育基礎的新品類(lèi)——“酷我”營(yíng)養多，不同于市面上處于白熱化的乳制品，本品從營(yíng)養健康（低糖、低脂、含益生元、含八種營(yíng)養素）的角度出發(fā)，更能滿(mǎn)足兒童的健康成長(cháng)需求，其獨特的配方與口感，深受消費者喜愛(ài)和網(wǎng)紅推薦。

  我們與華中科技大學(xué)進(jìn)行研發(fā)與合作，根據兒童營(yíng)養需求與口味習慣，從健康、營(yíng)養、安全、專(zhuān)業(yè)的角度出發(fā)，提高產(chǎn)品內在價(jià)值；擁有多條世界級全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，保障了產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率；擁有多個(gè)國家專(zhuān)利，并通過(guò)了HACCP國際標準質(zhì)量管理體系認證、ISO 22000食品安全管理體系認證，采用嚴謹的生產(chǎn)工藝，為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；曾與CCTV-1、CCTV-7、湖南金鷹卡通等媒體達成戰略合作；已入駐家樂(lè )福、大潤發(fā)、永輝、華潤萬(wàn)家、永旺等40余個(gè)國內、國際連鎖終端。

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