“媽媽?zhuān)易罱疾婚L(cháng)個(gè)兒了?！?/p>

我偷偷往聲音傳來(lái)的方向瞅了瞅，是一個(gè)約摸四五歲的小女孩。

小女孩的媽媽說(shuō)：“你就知道吃肉，蔬菜都不吃，能長(cháng)個(gè)兒?jiǎn)?？”小女孩一?tīng)就不樂(lè )意了，噘著(zhù)嘴說(shuō)媽媽太壞了，就知道逼她吃青菜，還推了媽媽一下。

這話(huà)一出，我明顯感覺(jué)周?chē)淖h論聲多了起來(lái)，隱約還聽(tīng)到有人說(shuō)小女孩要挨揍了。我看了看她媽媽?zhuān)樕徊惶?。但轉念一想：這是在公共場(chǎng)所，就算教訓孩子也會(huì )注意點(diǎn)影響。

令我沒(méi)想到的是，小女孩的媽媽并沒(méi)有生氣，而是蹲下來(lái)認真地對孩子說(shuō)：“琪琪，你看，馬路邊的樹(shù)想長(cháng)高，是不是要澆水、曬太陽(yáng)和施肥呀？”看到孩子點(diǎn)點(diǎn)頭，她繼續說(shuō)：“既然樹(shù)是這樣，那小朋友是不是要吃蔬菜、粗糧、肉各種食物，才能長(cháng)高呢？這是一樣的道理，光吃肉是長(cháng)不了個(gè)的?！毙∨Ⅻc(diǎn)點(diǎn)頭，似乎明白了。

為什么我要說(shuō)這件事呢？在現實(shí)生活中，很多家長(cháng)在教育孩子時(shí)，都很難用孩子的視角去解決問(wèn)題，而這位媽媽在這么多人的目光下，還能壓抑住怒火，好好教育孩子。另外，這位媽媽和孩子談到的“吃肉能不能長(cháng)高”的問(wèn)題，也是很多家長(cháng)非常關(guān)心的。

多吃肉到底能不能長(cháng)高

肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)，確實(shí)是促進(jìn)長(cháng)高的重要營(yíng)養素，但這并不代表吃肉就一定能長(cháng)高。孩子想長(cháng)高，飲食、睡眠、運動(dòng)三者缺一不可。

首先在飲食方面，孩子需要的是營(yíng)養均衡，而不是單一的肉類(lèi)，還不能吃太飽，不然會(huì )抑制生長(cháng)激素的分泌。如果擔心孩子營(yíng)養不夠，又不想給孩子買(mǎi)營(yíng)養品，可以試試酷我營(yíng)養多，這是一款兒童成長(cháng)型乳飲品，里面含有鈣、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、煙酸、?；撬岚朔N營(yíng)養元素，可以保證孩子日常所需要的營(yíng)養，孩子也愛(ài)喝，家長(cháng)可以放心了。

其次，在睡眠上面，要避免孩子出現焦慮、緊張等情緒，保證他每天都能有充足的睡眠。因為孩子還在長(cháng)身體，所以睡覺(jué)的時(shí)間也是要比大人多一些的，尤其年齡越小的孩子，需要的睡眠時(shí)長(cháng)越長(cháng)。

最后，多運動(dòng)，多鍛煉，對孩子的身高發(fā)育也有好處。

除此之外，遺傳也會(huì )影響孩子的身高。

過(guò)量吃肉的危害

無(wú)論什么食物，過(guò)量食用都會(huì )導致某一種營(yíng)養素過(guò)多，增加身體的負擔。

· 豬肉、牛肉等紅色肉類(lèi)中有較多的飽和脂肪酸，如果攝入量過(guò)多，還有患高血脂等疾病的隱患；

· 蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，會(huì )增加孩子尿鈣的排出量，還有增高骨質(zhì)損失的風(fēng)險；

· 肉中含有大量脂肪，如果孩子攝入過(guò)多，會(huì )導致變胖；

· 如果孩子只吃肉，很少吃其他食物，由于缺乏其他的營(yíng)養成分，無(wú)法維持身體的正常生長(cháng)，孩子反而會(huì )變瘦；

· 如果孩子只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃蔬菜，會(huì )因為纖維素攝取不足而導致便秘。

每天吃多少肉是合理的

每個(gè)孩子的消化吸收能力是不一樣的，所以攝取的肉的多少也不一樣的。

《中國居民膳食指南》根據寶寶不同年齡，給出的肉類(lèi)攝入量的建議：

7-12月齡：每天需要攝入15-50g的雞蛋、25-75g的魚(yú)禽肉。

1-2歲：每天需要攝入25-50g的雞蛋、50-75g的魚(yú)禽肉。

2-3歲：每天需要攝入50g的雞蛋、50-75g的魚(yú)禽肉。

4-5歲：每天對畜禽肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)膳食的需求量總和是70-105g。

另外，雞肉和魚(yú)類(lèi)的脂肪含量比其他肉類(lèi)會(huì )低一些，可以適當地放寬限制，不一定要完全按照上面的量來(lái)攝入。

而且，不同孩子的食量也是不同的，只要平均下來(lái)孩子每天攝入的量大概在上面的范圍就可以了。

孩子只喜歡吃肉怎么辦

有的孩子特別喜歡吃肉，家長(cháng)讓他吃一丁點(diǎn)兒蔬菜，他都不樂(lè )意。

這其實(shí)是因為肉類(lèi)食物被烹飪后，氣味和口味都比較香，更能激發(fā)食欲。而蔬菜跟肉一比，就顯得很不好吃了，孩子當然會(huì )拒絕了。這時(shí)候，我們可以換幾種方法試試。

第一種方法：將芹菜、洋蔥等本身口味比較重的蔬菜和肉一起燒，然后挑出里面的蔬菜給孩子吃。沾了肉味的蔬菜會(huì )更加美味，孩子對蔬菜的接受度就更高一些了。

第二種方法：可以把肉剁成肉餡，和蔬菜混在一起，做成丸子下鍋煮熟，這樣孩子既吃到了肉，也吃到了蔬菜。

第三種方法：換一種烹飪方法，少做炸雞腿、紅燒肉這些菜，多采取燉煮的方式。這樣一來(lái)，菜的熱量、脂肪含量會(huì )更低一些，味道也會(huì )變淡，久而久之，孩子可能就想試試其他的菜了。

總而言之，想讓孩子長(cháng)高，光吃肉是不行的，一定要遵循均衡飲食、適量運動(dòng)、充足睡眠的大原則，才能為寶寶的身高助力。家長(cháng)可得睜大眼睛替孩子把關(guān)，千萬(wàn)別讓愛(ài)吃肉的孩子不但長(cháng)不高，還讓健康大打折扣。