益生菌和益生元在健康中作用，尤其是在腸道健康中的作用受到越來(lái)越多重視。

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )益生菌益生元與健康分會(huì )，一直致力于推動(dòng)益生菌益生元相關(guān)的科學(xué)研究和應用。為了支持和推動(dòng)“健康中國戰略”，益生菌益生元分會(huì )針對消費者關(guān)注的問(wèn)題開(kāi)展了一系項目。

2022年5月29日是第18個(gè)“世界腸道健康日”，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )益生菌益生元與健康分會(huì )組織召開(kāi)了《“益”起經(jīng)“營(yíng)”，腸道健康》線(xiàn)上會(huì )議。參會(huì )的有國內相關(guān)科研院所和企業(yè)的權威營(yíng)養學(xué)家、臨床專(zhuān)家、微生物學(xué)家和健康產(chǎn)品專(zhuān)家等。

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )益生菌益生元與健康分會(huì )主任委員楊瑞馥教授首先進(jìn)行了“世界腸道健康日”主題發(fā)言。

楊瑞馥主委指出，自從2005年世界胃腸病學(xué)組織（WGO）決定將每年的5月29日定為“世界腸道健康日”以來(lái)，關(guān)愛(ài)腸道健康已經(jīng)成為世界各國永恒的話(huà)題。楊教授首先介紹了益生菌、益生元、合生元和后生元的概念和應用，并指出我國民眾存在腸道健康危機，喚起民眾對于腸道健康的關(guān)注，普及從食物到微生物組的腸道健康知識，采取腸道健康行動(dòng)，刻不容緩！

南方醫科大學(xué)智發(fā)朝主任醫師在“腸道健康挑戰和應對”發(fā)言中指出，中國有超過(guò)一半的的人口存在腸道健康問(wèn)題，其中一個(gè)主要特征就是腸道菌群微生態(tài)被破壞。智主任指出，腸道問(wèn)題高發(fā)的背后有很多原因，例如，快節奏的現代生活方式，以及不健康飲食容易造成腸道菌群失調和腸道功能紊亂。對國民進(jìn)行腸道健康教育迫在眉睫，建議采取合理膳食增加新鮮蔬果攝入、保持健康生活習慣、必要時(shí)使用益生菌益生元等保持腸道菌群平衡。

中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所向雪松研究員對《益生菌益生元消費者調查報告》進(jìn)行了發(fā)布。

2022年3月18日-4月22日，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )益生菌益生元與健康分會(huì )發(fā)起了全國性線(xiàn)上消費者調研，一共采集到10134份代表性合格樣本，覆蓋了全國所有省級行政區。

該報告對了解當前各類(lèi)消費者對益生菌、益生元的認知、理解及相互區分度，解析消費者當前的益生菌、益生元產(chǎn)品使用習慣及態(tài)度，挖掘消費者對益生菌、益生元產(chǎn)品的需求，找到消費者的認知及使用誤區，將起到積極作用。

國家食品安全風(fēng)險評估中心陳瀟，對中國營(yíng)養學(xué)會(huì )團體標準《益生菌術(shù)語(yǔ)》進(jìn)展情況進(jìn)行了匯報?！兑嫔g(shù)語(yǔ)》已經(jīng)完成初稿，共分4個(gè)部分：一般術(shù)語(yǔ)、生產(chǎn)和產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)、鑒定術(shù)語(yǔ)和評價(jià)術(shù)語(yǔ)。標準針對益生菌術(shù)語(yǔ)展開(kāi)，主要適用于益生菌相關(guān)產(chǎn)品，旨在通過(guò)研究建立監管部門(mén)、行業(yè)、消費者等各利益相關(guān)方廣泛認同的益生菌相關(guān)術(shù)語(yǔ)及定義。

參會(huì )的各位專(zhuān)家與企業(yè)代表充分肯定了中國營(yíng)養學(xué)會(huì )益生菌益生元與健康分會(huì )在益生菌益生元產(chǎn)品的研究和合理規范使用、以及保護和提高消費者健康方面做出的努力。

大家還就世界腸道健康日意義、國人面臨的嚴峻腸道健康現狀、我國有關(guān)法規管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等進(jìn)行了深入淺出的分析和討論，并呼吁政府、學(xué)術(shù)界和企業(yè)界共同攜手開(kāi)展“世界腸道健康日”的活動(dòng)。

湖北母愛(ài)生物科技有限公司，一家專(zhuān)注兒童健康營(yíng)養飲食，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的企業(yè)。榮獲外觀(guān)設計專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利兩項國家專(zhuān)利，曾與CCTV-1、CCTV-7、湖南金鷹卡通等媒體達成戰略合作，已入駐家樂(lè )福、大潤發(fā)、永輝、華潤萬(wàn)家、永旺等40余個(gè)國內、國際連鎖終端。

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